荞麦荞麦中的营养价值也十分低，每*00克荞麦面粉不含蛋白质*0.6克，低于大米（6.8克）；不含脂肪2.5克，低于大米和面粉。荞麦的蛋白质以球朊蛋白居多，40%是可溶性，除此之外在荞麦中还所含人体所必需的八种氨基酸。但专家认为荞麦是一种十分不合适女性食用的粗粮类食品，在食用的时候最差是能间隔一星期的时间，这样才不至于对女性的身体导致损害。

荞麦不会造成女性不孕不育，对于这个问题现在正在更进一步的实验中，还没几乎定义。黑米女性在食用的时候也要留意了，它很有可能也不会造成女性不孕不育，因此最差不要倒数过量食用。

这是由于黑米等粗粮中都所含极高的高纤维，它们不会妨碍女性的荷尔蒙均衡，不吃的越少，女性分娩的几率就就越小。研究人员找到，低纤维食物的摄取不仅不会使荷尔蒙水平上升，还不会使受精暂停。之前有研究指出，高强度运动、情绪和压力等因素都会造成受精暂停，而这项研究是第一次将身体健康饮食与其联系一起。绿豆在绿豆中除了所含非常丰富的蛋白质、氨基酸、淀粉等营养成分之外，同时还所含大量的高纤维。

如果女性常常食用的话某种程度不会造成荷尔蒙水平上升，甚至还不会暂停受精从而造成不育。这是专家首次将女性不孕不育与粗粮类食物联系在一起，我们生活中除了情绪、压力、疾病等原因不会造成女性不孕不育之外，现在又加到了一个饮食。

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